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礼盒白酒名牌升杂牌降

2021年07月06日 湛江机械设备网

礼盒白酒:名牌升 杂牌降

曾经,只要把白酒包装得漂亮就能卖到好几百,现在,就是把白酒包装成艺术品也没几个人买账。1月1O日。一位河南的经销商打电话给记者诉苦:“从中秋节到元旦节。公司的礼盒酒这块的销量比2005年下降了15%一20%。现在眼看春节就要到了,但是,我完全没信心完成预期的目标。”

随后记者与几位代理礼盒酒的经销商朋友取得联系,得到的答复大多相同:现在礼盒酒太难做了。礼盒酒一度在节日市场上风生水起。何以现在出现退潮的迹象?这仅仅是个案。还是白酒市场结构重新调整的前兆? 对此,记者专门对杭州、哈尔滨、徐州、南阳四个城市的礼品酒市场进行一番调查,在不同的城市,礼品酒都表现出相同的趋势。

四城调查:重品牌而不重包装

浙江·杭州

杭州作为浙江的省会。同时也是华东地区礼盒白酒消费最旺盛的城市之一。记者在采访当地知名的礼盒酒代理公司杭州银基商贸公司总经理夏日东时,他表示,中秋节至今,杭州礼品酒市场上表现突出的多为名酒企业的产品,“茅台、五粮液、泸州老窖、全兴等酒企业推出的礼盒酒在市场非常受欢迎。”夏日东说:“礼盒白酒只要做到物有所值就有市场。那种一味地在包装上极尽奢华的杂牌产品出现下滑是必然趋势。”

另外,夏El东表达了这样的观点:“礼盒白酒的市场仍然很大,只是看公司如何运作了。有些地区销量下滑的原因是多方面的。一方面跟产品的品质太差有关系。另一方面。与公司经营的方式方法也有关系。礼盒白酒的主要销售渠道是大型的卖场商超。这些场所的费用高,必须做好细节管理才能出效益。如果销量出现下降.就是提醒我们在某些方面应该改进了。”

黑龙江·哈尔滨

哈尔滨人非常注重礼尚往来的传统,因此这里礼品酒的需求非常大。哈尔滨财富天下酒业有限公司是经营礼品酒的专业公司,旗下就有190多种礼品酒。当记者询问礼盒酒目前在东北市场的销售情况如何的时候,该公司总经理杨柏松简洁而干脆地说:“下降!”随后。杨柏松分析了东北消费者购买礼盒酒的三种心态:

首先,消费者在选择礼盒白酒的时候,一般会选择标有“五粮液集团、茅台股份公司或者剑南春集团出品”字样的产品。“这和名酒在市场上的整体走强分不开。”杨柏松说。其次,现在越来越多的消费者认为.一些二名酒或者区域品牌推出的礼盒白酒。标价三四百,但是其华丽的包装就占据了价格的大部分。酒的价值与价格背离太大,“觉得不划算。”其三。购买白酒礼盒酒的目的就是为了买个档次,现在茅台、五粮液最走俏,送礼送茅台、五粮液也最有面子,这些单支的名优白酒自然成了今年礼品酒市场的主角。特别是茅台的年份酒,品质优良。价格不菲,无论从品牌还是面子,送礼和收礼的双方都觉得很有分量。

据了解,除了传统的“茅五剑”产品,在沈阳,一品天下、财富天下、百年尊贵、尊酒等系出茅台、五粮液的品牌都比其他品牌的销量要大一些。

江苏·徐州

徐州地处河南、江苏、山东三个白酒消费大省的交界之处,也是礼品酒消费量大、市场竞争激烈城市。曾经在礼盒酒消费方面,这里一度是重包装不重品牌,但是,在记者最近的采访中,徐州的礼盒酒呈现出新的变化。

江苏桐枫名烟名酒连锁机构董事长苗红告诉记者:“这两年,随着消费者对白酒的了解,消费变得越来越理性。现在大家购买礼盒酒不再简单地看包装、听名字,而是更侧重于酒的品质和品牌。因此,全国性名酒推出的礼盒酒销量比较好,一些杂牌酒很难再‘以貌取胜’了。”

另外.记者在调查的过程中发现,现在有部分消费者也愿意购买洋酒或者高档的葡萄酒作为礼品酒送人。“有些消费者选择洋酒或者红酒,主要考虑的因素是礼品的个性化和新奇性。”苗红分析说。

河南·南阳

河南南阳是河南省人口最多的市,13个区市县的总人口超过一千万。由于南阳没有本地酒厂,因此,在白酒消费上一直是跟风比较厉害的城市。记者在采访南阳市超然酒业(该公司主要代理茅台、黑土地和宋河粮液)总经理周玉萍时,她告诉记者:“今年南阳的礼盒白酒市场没有往年热闹,价格在500元以上的,还是以茅台和五粮液的系列品牌为主。另外,价格在300多元的中华老白汾10年、15年的走势看好。中华老白汾最初推出的就是一盒两瓶250ML装酒.不管是送人还是自己喝,都比较受欢迎。而以前流行的一些打擦边球的礼盒酒开始出现疲软之势。”

另外,据一些经销商反映,在南阳.原来礼盒酒通过团购消化得比较多,现在,这个渠道基本上是五粮液、茅台、剑南春、老白汾的天下。

礼盒酒面临的三种趋势

向“名酒系”集中

据商务部的有关数据统计,中国有超过十个亿的礼品酒市场,面对这个诱人的“蛋糕”,大小厂家都想分羹一杯。但是,通过两三年的混战,消费者最终成为这场竞赛的裁判。现在,随着名酒厂对消费者心理研究进一步深入,它们也越来越会“打扮”自己,这样有品质保证、有品牌形象、有产品卖点的名优白酒势必对杂牌的礼盒酒形成很大的冲击。“由于名酒企业具备资金和渠道的优势.再加上品牌知名度高,它们开发礼品酒,市场的接受程度比较高。我们五星酒厂之所以能长期在礼盒酒领域稳步发展,其实,我们早就重视了产品的品质问题。”茅台镇五星酒厂董事长焦永权分析说。

显然,随着五粮液、茅台、剑南春等一批传统名酒及它们衍生出的中高档品牌进入礼品酒市场,原先主导礼品酒市场的非正规军将逐渐面临淡出市场的危险。

不同品类的竞争

在礼品酒市场,白酒礼盒酒不仅要与同类的白酒进行竞争,同时,还面临与洋酒、葡萄酒的竞争。“礼品酒市场从总体的量上说,不是在下滑而是在上升。因为消费者一直都有这样的需求,而且现在的选择面比以前更加多了。随着葡萄酒、洋酒的文化对消费者的影响,有部分人士把国外的葡萄酒和洋酒当作礼品送人。一方面觉得时尚。另一方面也显示出其与众不同的品位。比如,现在芝华士也推出了礼盒包装的产品,价格在500元左右,这种产品与礼盒白酒相比,难道没有吸引力吗?”江苏桐枫名烟名酒连锁机构董事长苗红分析道。因此,礼盒白酒必须警惕高档葡萄酒和洋酒对这一块市场的分流。

价值面临重塑

曾经,很多厂商把礼盒酒的“礼品”功能扩大化,认为礼品酒是作为礼品而被消费者选择购买的,它的价值首先体现在礼品上,主要是以包装作为载体体现出来的。因此,不少生产企业把精力都放在了包装上,把产品设计成了装饰品,而忽视了最终收礼的人喝的是酒而非把产品当摆设。随着礼盒酒的开发热,消费热逐渐降温,厂家更加重视对消费者购买心理的研究。越来越多的消费者抛弃了“金玉其外”的单纯选择动机,而是更看重酒的品牌价值和酒本身的品质定位。

有行业观察家提出,现在白酒礼盒酒出现的市场疲弱是正常现象,根据“波浪原理”,礼品酒市场经过了前两年非理性的快速升温之后,消费者和厂家都会变得理性,这种理性选择的结果就是,在认真研究消费者心理的基础上开发产品,因为将来的礼品酒市场局面可能是去伪存真,多品类并行。

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